夏日BO一BO

雖然不是第一次見到明星，但是以往多數是在街上碰見，或是做飲食時代他們來光顧。

像這樣有明星來店裡做專題介紹，還是第一次，心中不禁有點緊張。

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今屆奧斯卡的電影一套沉重過一套，《斷背山》如果不是李安拍，相信都沒有這麼多香港人看。

《撞車》跟奧斯卡隔了整整兩個月才上映，即是說片商認為這套戲不合香港人的口味。對於覺得《慕尼黑》和《油激暗戰》都是悶戲的我來說，《撞車》實在不太吸引。

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在友人的blog看了有關無極外景破壞環境一文，有感而發。

當然雲南的自然景觀被破壞了是可惜的，我百分之百認為電影公司要為此負上責任。

然而外界矛頭直指陳凯歌這一事，我卻非常不同意。陳凯歌的職位是導演，他負責的只是把片子拍好，辜且不論無極是否一套好片子，但導演的責任在片子拍完的同時就應該結束了，外景的殘骸不應該是一個導演去處理的。

所謂寃有頭，債有主，要找晦氣的話，自當找監製陳紅。你說，陳紅是他老婆，她的事還不是陳凯歌的事？

那又錯了，陳紅是陳紅，陳凯歌是陳凯歌，不能混為一談。如果換轉是一個女導演和她的監製丈夫來制作無極的話，相信大家不會認為這是女導演的責任，而她的丈夫就無辜吧？oops，我的女性主義又冒出頭來了。

導演做導演的工作，監製自當做監製的工作，陳凯歌花這麼多人力物力還拍了一部差片子，是失敗的導演；陳紅任憑外景破壞自然景觀，而令本來就不怎麼討好的片子更討人厭，是失敗的監製。陳氏夫婦檔合力上演了這場真人秀，簡直比無極更不可思議、引人入勝。

平心而論，電影本身並不是一無可取，但當你看過陳凯歌的＜霸王別姬＞、＜和你在一起＞等優秀作品後，你就會受不了＜無極＞。片子給予人一種好大喜功的感覺，刻意要拍大場面，要弄得很grand，結果連最基本的敍事也做不好，畫虎不成反類犬。

說回景觀被毁一事，電影公司固然難辭其疚，但當地政府亦應負上責任。畢竟是你們批準攝製隊在當地搭景拍攝的，總該不會那麼天真認為景觀不會被破壞吧？既然接受了電影公司的申請，要不就好好的監管他們，要不就自己負責保護及回復自然景觀。

又要促進經濟，又不想煩，又不想花錢，天底下那有這麼便宜的事？即是又想隆胸，又不想因PAAG而得乳癌一樣，得啖笑。

在商言商，如果電影公司可以把拆外景一事卸到當地政府身上的話，他們又怎會這麼好心花大筆錢去拆外景？這麼簡單的道理，那些官員就是想不到。

支持電影業是好的，但適當的監管也是必需的，早有良好監管的話，天池就不必像個被壞男人騙大了肚子的中學小女生一般傍偟無助。

或許，可以告＜無極＞衰十一？

初看戲名時真是一點也不想看，後來聽朋友的評價還不差，才以一看無妨的心態入場。 也因如此，它在我的新年看戲次序後於《魔幻王國》和《霍元甲》。看後果如朋友所說的，不差，但也不好。

故事中所有登場人物都是有點精神病的，張柏芝是購物狂，劉青雲有選擇恐懼症，陳小春孤寒得來又揮霍，官恩娜自我形象太低。這群人在戲中產生了許多笑點，故事前半段節奏明快，王天林、夏春秋、羅家英和小鳳姐這些綠葉也用得很好。可惜後半段有點拖戲，結婚的情節有些悶場，雖然也帶出了故事的主題，但也失去了影片前半段節奏明快的優點，變成死不斷氣。一套93分鐘的戲竟然令觀眾覺得拖拖拉拉，那就是商業片的失敗。笑料是不應該拖的，笑料一拖長，觀眾就會習慣而不覺得驚喜了，笑料要一鼓作氣，不要再而衰，三而竭。

韋家輝在我的心目中是一個神經刀導演，他的幽默感太強，引致作品時常過於胡鬧劇情單薄。今次雖然改不了劇本單薄這缺點，但因延續了《鬼馬狂想曲》的都市狂想的氣氛，所以胡鬧一點也是可以接受的。今次他失敗是後半段節奏失控，不然也不失為一套看得開開心心的賀歲片。韋家輝在和杜琪峰合作時，表露他獨特的都市幽默感，可是明顯敍事技巧遠遠不及杜琪峰，單飛後的作品成績平平，有新意而欠組織，看來在杜琪峰身邊的他才能發揮得最好吧？

但即使如此，比起谷德昭的戲，我還是較願意看韋家輝的戲，韋家戲的戲雖欠組織，但仍不乏新意，但肥谷的笑點卻都是一些拾人牙彗的老土點子。這些戲票房不好只能怪自己，可別怪翻版。

小時候瘋狂迷戀上的小說，十多年後在眼前活靈活現，請原諒我是多少對《魔幻王國》有點偏心，我給這套電影一百分。

認識Narnia是在小學四五年級的時候，一家基督教出版社到我就讀的小學辦書展，媽媽隨手拿起一本小說給我看，就是Narnia第六個故事《銀椅子》。那本書的設計我還記得一點點，畫了張椅子，畫風古老，一點也不吸引小孩子。我想大部份的小孩都會立刻放下那本書吧？幸好我當時正值渴書的時期，便打開看看。不看還好，一看便欲罷不能，一頭栽進Narnia的世界裡，難以自拔。看完《銀椅子》，看到書末印有其他故事的書名，即打電話到出版社看看哪兒有售，火速跑到油麻地一家教會店掃書。但七集中又有幾本時常缺貨，容我來來回回走了四五趟，花了大半年的時間才好不容易儲齊七集。在我的角度看來，一個十歲左右的小孩有這般熱情和耐性，已經算是很誇張的事了。

先入為主，七個故事中，我最喜歡的還是《銀椅子》。主角尤士台和嬌娥（舊譯）沒有彭家四兄弟姊那種英雄感，個性上的缺點較多，但也因此更富人性，戲劇感也更濃。常吵架的男女主角加上孤僻的沼澤怪人，在角色安排上已是一個很好的鐵三角。同時，《銀椅子》也是七個故事中較沒宗教訊息的一個，可當成單純的奇幻冒險故事看待。雖然我最喜歡的角色是艾德芒，但是論故事，我會選沒有艾德芒的《銀椅子》。

第五集《黎明號的遠航》是另一個我喜歡的故事，整個故事都不在Narnia的本土上發生，艾德芒、露西和尤士台一下子從一開始就掉進Narnia的海裡，然後一直向東航行，沒有回到本土。另外六個故事多少都回到本土上，但《黎明號的遠航》就沒有。有看過這故事的人大概都不會忘記李皮奇，那隻高三呎左右的老鼠劍士。忠誠、榮譽和俠義，從一隻黑老鼠身上可看到所有騎士的優點，比幾位小主角更搶眼。

至於《獅王女巫衣櫥》（舊譯）卻不是我的最愛，雖然最主要的幾本書都和彭家四兄妹有關，但是我只能把它當前傳來看，主要是劇情較簡單。而且我喜歡的艾德芒在第二集中原來是個二五仔，大部份時間都是個死小孩，這對我的打擊可不小。未看第二集之前，他在我的心目中一直是個聰明而有幽默感的人，總認為彼德可成為王中之王只因他是四兄妹之首。我也不明白為甚麼開培拉城堡裡一直放了四張王座等他們上位，就是四張，不多不少。故事中留白的地方頗多，許多背景要看齊七集才明白是怎樣的一回事。例如為甚麼這個像中世紀的魔幻王國裡，會有一枝煤氣燈呢？其實那是Narnia創世時第一集的主角們由倫敦帶去的，後來它掉在地上，就那麼Narnia的土地上生長起來了，那兒的附近還有一棵由英國金幣掉在地上而生出來的金幣樹，但露西好像沒有看到。

說回電影版，我是十分滿意的。它有九成跟足原著，再加上角色背景的少許補完。如四兄妹的父親是做甚麼職業，書裡沒有交代清楚，電影則說他是軍人。而為何教授會收留這四個小孩，書中也是沒特別提及的，這些補完可令觀眾明白究竟發生了甚麼事。有一點不說不知，第二集裡的教授，其實是第一集裡的主角，他曾看見Narnia創世，也是因為他，Narnia才會古古怪怪的生了一根燈柱。所以別質疑為何教授會這麼容易接受了孩童的話，這是因為他也去過Narnia。

CG方面我沒甚麼不滿，但外間讚到上天的數碼阿斯能（舊譯），我反而覺得有點假，尤其和真人配在一起時更覺，但整體上還是非常不錯的。選角很合符原著的形象，除了蘇珊不太漂亮之外（原著的蘇珊是天生的美人肧子，連露西也有點嫉忌她。），彼德和露西都像從書裡走出來似的，一個很適合戴冠配劍的金髮少年和天真機靈的小妹妹，沒有可挑剔的地方。艾德芒在第二集只是個死小孩，所以艾德芒的演員也合格了。演露西的小妹妹，和另一演技高超的童星Dakoda Fanning不同，後者是人小鬼大，小露西是純真可愛。Dakoda不論演技有多好，她是絶對演不了露西的，不是年齡的問題，而是她看來太聰明。

有網友評這套戲是在擦小朋友鞋，我也不反對，但這本來就是童話，讓小孩滿足一下又有何不可呢？我相信大部份小朋友都曾想過擁有自己的一個王國的，這不就正好滿足了他們的幻想嗎？有指這套戲太正經，不刺激，也許真是這樣吧！但你期望小孩子看一些意識不正經又血淋淋的故事嗎？我就不想了。別鬧了！這本來就是屬於小朋友的故事，如果你希望看《魔戒》這樣的故事，就是錯配了。看這套戲時最好把心境調回小時候，單純地投入他們的冒險故事，就自然會感到樂趣。

聖誕來了，又是搞爬地的高峰期。

通常爬地主辦人都是好客之人，希望能令大家玩得高高興興，但是事先準備功夫麻煩，事後收拾殘局更令人心灰意冷，很少有主辦人能盡興的。

當然大家可以找家樓上cafe（例如Soul Concept　＼＞ｏ＜／）代勞，但是像聖誕這種大日子裡，未必一定找得到有空的cafe，真的要自己動手搞的話，只要懂得一些小秘訣，其實也不太辛苦。

以下是我搞多年爬地的小心得，雖然算不上是甚麼獨門秘方，其實這些都是一些顯淺易明的東東，但有人提醒一下，到時就不會手忙腳亂了。

食物篇：

1.食物款式少，量多－準備一大盤食物永遠比準備多盤少量食物容易，別追求太多款式。通常款的數目會等於人數除以2左右，即一個十人的party，準備4-5款食品即可。當然亦可做少一些款式，但份量要足夠。

2.款式不能太複雜－爬地主辦人時常會希望煮些很有特色的食品，但如此一來便苦了自己。尤其許多香港人平時都不怎麼下廚，一旦要應付太複雜的食品，失手機會頗高，反而掃興。真的要弄一些特色食品，經驗中一個八至十人的爬地裡，一款特色食品就足夠令客人回味，其他的簡簡單單就行。

3.菜色分配要做足－菜單中一般有以下數款食品：沙律，冷小食（如三文治），熱小食（如串燒），主菜（如意粉）和甜點，熱小食和主菜的款式不應太多，因為它們通常都是爬地前一兩小時準備的，如太多的話，煮的人便會很辛苦，可能整個爬地都呆在廚房裡。盡可能安排多一點冷小食，因為它們花樣多又可以事先準備好。

4.用即棄餐具－如你是極端的環保主義者便沒辦法，但一般家庭的具未必足夠爬地用，而且事後清洗也很麻煩。

場地篇：

1.少量裝飾－完全沒裝飾的話，朋友不會感到是一個爬地，氣氛立刻打了折扣。但也不必太多太華麗，大家是來玩的，不是來看你花大錢裝潢的，別浪費金錢。同時，還是那一句，事後清拆很麻煩的。

2.裝飾品請回收－掛的時候不要用破壞性的方式，而要保留它本來的樣子。你知道，爬地搞得一次，總有第二次的。

3.桌布和垃圾袋－一定一定一定要鋪桌布，除非你喜歡清潔沾滿汽水，油，食物殘渣的桌面，膠桌布請用膠紙或夾固定在桌子上，不然就會前功盡癈。垃圾袋請掛在食物桌附近，那麼朋友自然便會把垃圾扔進去，否則他們只會放在桌子上或任何平面上，包括你的床。

人手篇：

1.拉幫手－找2-3個參加者（最好有男有女）當幫手，一般而然，女孩子可在廚房幫手，男孩子可當跑腿或爬地主持，當然可以互換角色。但不要找一對情侶來，他們只會礙手礙腳而已。

2.爬地主持－找1-2人做主持，負責爬地流程，搞氣氛和主持遊戲等活動，最後還要呼籲參加者幫手收拾地方，最好是較活潑多話的人，而且在爬地開始前便要到。爬對主持和大廚的身份不能重疊，因兩者在爬地進行時都會頗忙。

管理篇：

1.時間分配－一個3-5小時的爬地裡，最好的分配是首1小時迎賓，1-2小時吃東西，１-2小時餘興節目（遊戲，卡啦OK等），然後收拾地方。客人通常都不會準時到的，爬地主持應主動邀約早來的客人玩一些短遊戲（例如啤牌），這些遊戲最好是可以重覆多次，時間短而且不限人數的，因為可能一邊玩一邊有新的客人來到，可不能冷落了客人。

2.餘興節目－選一些可以多人參與的活動，並按客人的身份好好安排。如年輕人較多，可選活動較多的集體遊戲（如扭扭樂），如客人中有些是父母輩的，則安排較靜態的活動（如卡啦ok）或表演（講講笑話或小魔術都行），不要選擇播電影，因為人們會被電視吸引而不投入爬對的。

我的爬地心得就差不多這樣了，如果你也有一些辦爬地的心得，大家便來交流一下吧～

唉～得閒到可以在定了聖爬餐單後，仲寫了這長麼長的無聊東東都冇客，這間cafe還看不看得到明天呢？